Skip to content Skip to footer

Menu
Menu

GASTRONOMIJA

Sarajevo sve snažnije zauzima svoje mjesto na svjetskoj gastronomskoj mapi

Prema podacima globalnog atlasa hrane, TasteAtlas koji obuhvata gotovo 19.000 jela, više od 18.000 gradova i više od 590.000 korisničkih ocjena, Sarajevo je trenutno na prestižnoj Top listi 100 rangirano kao 44 najbolji "food" grad na svijetu. Ni bosanskohercegovačka kuhinja ne zaostaje – zauzima visoko 52. mjesto među najboljim kuhinjama svijeta, dok je naša…

Read more

Pokrenuta procedura: Hercegovački uštipak želi status garantirano tradicionalnog specijaliteta

Bratovština "S-NIKOLE-T" Buna-Mostar podnijela je Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zahtjev za registraciju naziva "Hercegovački uštipak" oznakom garantirano tradicionalni specijalitet. Hercegovački uštipak ima kulturnu i historijsku vrijednost kao sastavni dio gastronomske baštine. Priprema se generacijama, recept i način izrade nisu se značajno mijenjali, a proizvod se izrađuje isključivo od osnovnih sirovina bez industrijskih…

Read more

Hrana koja prirodno podržava proces detoksikacije

Hrana bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminima i fitonutrijentima može pomoći tijelu da efikasnije neutralizira štetne supstance, podrži funkciju jetre i bubrega, potpomogne varenje i olakša uklanjanje otpadnih produkata. Citrusno voće poput limuna, narandži i grejpfruta obiluje vitaminom C i flavonoidima koji podržavaju probavu i stimulaciju lučenja žuči kao važne uloge u eliminiranju toksina i varenju masti.…

Read more

Regionalne zvijezde gastro scene stižu u Sarajevo

Sarajevo će uskoro postati epicentar regionalne gastronomije zahvaljujući Festivalu HUBiH, koji okuplja neka od najznačajnijih imena gastro scene. U sklopu festivala, masterclass predavanja održat će Melkior Bašić, Amel Kulinović, Nermin Hodžić, Mario Mihelj, Amir Šehović, Aleš Gorenc, Suvad Zlatić, Vice Damjanović i Miran Gvozdić, pružajući učesnicima jedinstvenu priliku za učenje od vrhunskih profesionalaca. …

Read more

Taste Atlas uvrstio Sarajevo među svjetske gurmanske centre

Prema listi Taste Atlasa „100 Best Food Cities“, Sarajevo se svrstalo među gradove s najautentičnijom i najcjenjenijom gastronomijom na svijetu. Bosanska prijestolnica zauzela je zapaženo mjesto zahvaljujući bogatoj kulinarskoj tradiciji, jedinstvenim receptima i legendarnim ugostiteljskim adresama koje već desetljećima čuvaju duh starog Sarajeva. Ovo priznanje još jednom potvrđuje ono što su posjetitelji odavno prepoznali –…

Read more

Sarajevski, travnički, tuzlanski ili banjalučki: Koji su najbolji ćevapi?

Sarajevski, travnički, tuzlanski ili banjalučki? Vječno je pitanje, gdje su najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini. Ćevapi su tradicionalno bosansko jelo od faširanog mesa koje vole apsolutno sve generacije. Postoji mnoštvo recepata za ćevape, ali stare sarajevske ćevabdžinice originalni recept neće dati nikome. Sarajevski ćevapi Zbog toga postoji nekoliko varijacija sarajevskih ćevapa. Najpopularniji su oni…

Read more

Taste Atlas objavio listu: Sarajevo ima najbolju hranu u regiji

Popularni gastro vodič Taste Atlas uvrstio je Sarajevo među 100 najboljih gradova svijeta po tradicionalnoj i regionalnoj kuhinji.  Prema analizi zasnovanoj na 477.287 važećih ocjena hrane za 15.478 nacionalnih i regionalnih jela iz 17.073 grada, Sarajevo se našlo na 46. mjestu s ocjenom 4.48 i nalazi se ispred ostalih gradova u regiji. Istraživanje ističe Sarajevo kao…

Read more

Žara koja pjeva, a ne žari

Dosta Sarajlija uopće nije ni svjesno postojanja restorana „Žara iz duvara“, premda se u glavnom gradu BiH nalazi od 2014. godine i to na dosta istaknutoj i atraktivnoj lokaciji, preko puta Muzičke škole. Razlog je u neupadljivoj spoljašnosti, restoran je smješten u austrougarskoj zgradi, bez upadljivog ulaza, velikih natpisa, a sigurno ne u atmosferi ili…

Read more

Hercegovačko maslinovo ulje osvojilo zlato u New Yorku

Maslinovo ulje brenda Narentas, koji dolazi iz kompanije Agroherc Organic iz Bosne i Hercegovine, osvojio je zlato (Gold Award) na jednom od najprestižnijih svjetskih natjecanja – NYIOOC World Olive Oil Competition u New Yorku. Ova nagrada predstavlja vrhunac međunarodnog priznanja za kvalitetu monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Narentas, proizvedenog isključivo od sorte Istarska Bjelica. Ulje…

Read more

Impresum:
Glavni i odgovorni urednik: Ismar Šmigalović
Redakcija: Merima Čustović, Amela Sijerčić
DTP: Vildana Sofić
Kontakt:
Telefon: +387 33 944 379
Marketing: +387 33 944 206; +387 33 944 207

© Simurg Media d.o.o.

ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE

© 2026 Feba d.o.o.