Tradicionalna bosanska kuhinja

Tradicionalna bosanska kuhinja, autentični preplet kolorita Istoka i Zapada, formirana dugim periodom prilagođavanja jela iz kuhinja tih dijelova svijeta, danas predstavlja dugi niz laganih jela s puno svih vrsta povrća, mlijeka i mliječnih proizvoda koja se pretežno kuhaju i dinstaju s malo vode, nemaju zapršku ni jakih ljutih začina. Orijentalni začini se upotrebljavaju u minimalnim…

Novo ruho omiljenog President Labne namaza za zdrav i ukusan doručak

Inspirisan modernim, užurbanim načinom života Lactalis BH predstavlja manje pakovanje omiljenog sirnog namaza – President Labne 100 grama, praktično i savršeno rješenje za one koji biraju zdrav i ukusan doručak ili međuobrok. Iako je uloga svakodnevnog konzumiranja doručka opštepoznata, u rasporedu prepunom obaveza svakoga dana nije ga teško propustiti. Brojna istraživanja dokazuju povezanost preskakanja doručka s…

Ukusno i bez laktoze – odličan napitak za nadolazeće proljetne dane

Potaknuti buđenjem prirode, često se i u nama samima javlja potreba za promjenom. Bilo da se radi o promjeni prehrambenih navika, uvođenju novih fizičkih aktivnosti poput šetnje u prirodi ili pak o cjelokupnoj promjeni životne rutine, evidentno je da naš organizam traži određene pomake. Iako često nemamo mnogo vremena u danu za sve ono što bismo…

Kuhajte uz recepte Hamida Hadžića, viteza kulinarstva

Aščikadunine sarmice Potrebni sastojci: 2 jaja, 20 g brašna, 0,03 l maslinovog ulja, 50 g pilećeg mesa, 60 g mladog sira, 30 g pavlake, 30 g parmezana, 0,05 l kisele vode, začini po potrebi. Postupak pripreme: Od brašna, kisele vode, soli i jaja napravite palačinke. Palačinke punite smjesom od kuhane piletine kojoj ste skinuli kožu, mladog sira, pavlake,…

Recepti Vjekoslava Kramera

Pileća jetrica s gljivama Potrebni sastojci: pola kg pilećih jetrica, 250 g gljiva, 1 prasa, 100g kiselih krastavaca, 1 kašičica džema od šipka, 1 kašičica senfa, 3-10 česni bijelog luka, 2 dcl pileće supe, peršunov list, vegeta, so i biber, maslac. Postupak pripreme: U tavi na maslacu popržite prasu isječenu na tanke kolutiće, gljive, suho meso i kisele…

Pripremite fantastičan bosanski burek (VIDEO)

Pogledajte video za pripremu fantastičnog bosanskog bureka

Recepti Armina Jašarija

Slastičarska krema Sastojci: 500 ml mlijeka, 1 mahuna vanilije ili 1 kašika ekstrakta vanilije, 100 g šećera, 4 žumanca, 50 g škrobnog brašna. Postupak pripreme: Od ukupne količine mlijeka odvojite 100 ml, a ostalo stavite u zdjelu zajedno sa sjemenkama iz mahune vanilije ili ekstraktom i zagrijte do vrenja. Pomiješajte škrob, šećer i žumanca sa ostatkom…

Pripremite odlična jela uz recepte Hameda Turkušića

Pašteta od dimljenog lososa Potrebni sastojci: 20 dkg dimljenog lososa, 20 dkg kremastog sira, po 2 kašike nasjeckanog kopra, peršuna i bosiljka, sok pola limuna, so, biber. Postupak pripreme: Kremasti sir, limununov sok, začine i losos izmiksajte da dobijete glatku smjesu. Posolite i pobiberite. Stavite u zdjelicu i ohladite u frižideru da se pašteta stisne. Poslužite uz hljeb…

Recepti Fahrudina Selimovića

Spaghetti s bijelom lukom i chili papričicom Potrebni saastojci: 160 g spaghetti, 2 čehna bijelog luka, 1 svježa chili papričica, 1 kašika svježeg nasjeckanog peršuna, extra djevičansko maslinovo ulje, so. Postupak pripreme: U posoljenoj vodi skuhajte spaghette. Očistite bijeli luk i nasjeckajte ga na sitno, kao i peršun. Očistite papričicu, pa isjeckajte sitno. Na tihoj vatri u tavi…