Skip to content Skip to footer

Menu
Menu

Domaći specijaliteti

Sarajevski, travnički, tuzlanski ili banjalučki: Koji su najbolji ćevapi?

Sarajevski, travnički, tuzlanski ili banjalučki? Vječno je pitanje, gdje su najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini. Ćevapi su tradicionalno bosansko jelo od faširanog mesa koje vole apsolutno sve generacije. Postoji mnoštvo recepata za ćevape, ali stare sarajevske ćevabdžinice originalni recept neće dati nikome. Sarajevski ćevapi Zbog toga postoji nekoliko varijacija sarajevskih ćevapa. Najpopularniji su oni…

Read more

Livanjski sir uvršten na EU popis zaštićenih oznaka geografskog porijekla

Evropska komisija odobrila je dodavanje brenda „livanjski sir“ u registar zaštićenih oznaka geografskog porijekla. Zaštita livanjskog sira je konkretan primjer pogodnosti tijesnog partnerstva s Evropskom unijom za Bosnu i Hercegovinu. Zaštićena geografska oznaka štiti autentičnost livanjskog sira, kao garancija da ovaj naziv može nositi samo sir proizveden u određenim područjima i prema tradicionalnim metodama. Navedena…

Read more

Novo iz Klasa: Na tržište plasirana polupečena peciva

Bosanskohercegovačka prehrambena industrija Klas d.d. Sarajevo plasirala je na tržište nova polupečena peciva - ćabata, zemička, baguette i mini baget. I ovaj put Klas je opravdao svoju lidersku poziciju u mlinsko – pekarskoj industriji Bosne i Hercegovine jer se radi o novitetu koji je na našem tržištu jako malo zastupljen, navodi se u saopćenju ove…

Read more

Bosanska kahva pije se s merakom i bez srkleta

Mustafa Traljo U životu Bosanaca kahva ima nezamjenjivu ulogu. Ako je bosanski lonac nacionalno jelo, onda je sasvim sigurno bosanska kahva nacionalno piće - napisao je jednom rahmetli profesor Edib Muftić. Stoljećima su ljudi u BiH stvarali kult prave kahve usavršavajući prženje, mljevenje, pečenje (kuhanje), služenje i naposljetku njeno pijenje do najsuptilinijih detalja. I danas će vam…

Read more

U Sarajevu u subotu prvi Festival ćevapa u BiH

U Sarajevu će sutra, 26. augusta, biti održan prvi Festival ćevapa u BiH. Planirano je da festival u budućnosti postane regionalni događaj, najavio je organizacioni odbor. Pod nazivom "Sarajevo Ćevap Fest 2017", festival će, u parku Atmejdan, trajati od 13 do 19 sati. U najavljenom programu su nastup kulturno-umjetničkog društva i izvedba sevdalinki, degustacija i roštiljanje, takmičenja i zabava. Festival je…

Read more

Vinska cesta Hercegovine: S vinom kroz vrijeme

Vinska cesta Hercegovine je turistički proizvod kojeg sačinjavaju bogatstvo i ljepota čiste prirode - posebnosti vinorodnog područja, tradicija, kulturne i historijske znamenitosti. Proteže se od Ljubuškog na zapadu do Trebinja na istoku. Udruženi subjekti Vinske ceste Hercegovina nude autohtone proizvode, posebno autohtona vina Žilavku i Blatinu, rakiju iz vlastite proizvodnje, te ostale tradicionalne specijalitete. Nude uslugu…

Read more

Nihad Mameledžija, kuhar sa stilom: Malo treba da se ukus pokvari

Ljubav prema kuhanju rodila se još u djetinjstvu. U školi je od svih predmeta najviše uživao na časovima domaćinstva, a kući kada bi došao “vrtio” bi se po kuhinji, pomažući majci u pripremi jela. Naravno, niko tada od njegovih najbližih nije znao da će baš kulinarstvo postati životni poziv Nihadu Mameledžiji, danas jednom od najboljih bh.…

Read more

Prof. dr. Enes Kujundžić: Kao i pjesma, ni sofra sahibije nejma

Bosanska tradicionalna kuhinja, baš kao i njena kultura, nastala je pod jakim utjecajem Istoka i Zapada. Tradicionalno kulinarstvo u našoj zemlji usko je vezano uz tursku i mediteransku kuhinju, ali i gastronomiju srednje Evrope koju je sa sobom na ove prostore donijela austrougarska uprava. Uz domaće autohtone vrijednosti u sferi kulinarstva, kroz dugi period, takva jela…

Read more

Impresum:
Glavni i odgovorni urednik: Ismar Šmigalović
Redakcija: Merima Čustović, Amela Sijerčić
DTP: Vildana Sofić
Kontakt:
Telefon: +387 33 944 379
Marketing: +387 33 944 206; +387 33 944 207

© Simurg Media d.o.o.

ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE

© 2026 Feba d.o.o.