Skip to content Skip to footer

Menu
Menu

Domaći specijaliteti

Livanjski sir uvršten na EU popis zaštićenih oznaka geografskog porijekla

Evropska komisija odobrila je dodavanje brenda „livanjski sir“ u registar zaštićenih oznaka geografskog porijekla. Zaštita livanjskog sira je konkretan primjer pogodnosti tijesnog partnerstva s Evropskom unijom za Bosnu i Hercegovinu. Zaštićena geografska oznaka štiti autentičnost livanjskog sira, kao garancija da ovaj naziv može nositi samo sir proizveden u određenim područjima i prema tradicionalnim metodama. Navedena…

Read more

Novo iz Klasa: Na tržište plasirana polupečena peciva

Bosanskohercegovačka prehrambena industrija Klas d.d. Sarajevo plasirala je na tržište nova polupečena peciva - ćabata, zemička, baguette i mini baget. I ovaj put Klas je opravdao svoju lidersku poziciju u mlinsko – pekarskoj industriji Bosne i Hercegovine jer se radi o novitetu koji je na našem tržištu jako malo zastupljen, navodi se u saopćenju ove…

Read more

Bosanska kahva pije se s merakom i bez srkleta

Mustafa Traljo U životu Bosanaca kahva ima nezamjenjivu ulogu. Ako je bosanski lonac nacionalno jelo, onda je sasvim sigurno bosanska kahva nacionalno piće - napisao je jednom rahmetli profesor Edib Muftić. Stoljećima su ljudi u BiH stvarali kult prave kahve usavršavajući prženje, mljevenje, pečenje (kuhanje), služenje i naposljetku njeno pijenje do najsuptilinijih detalja. I danas će vam…

Read more

U Sarajevu u subotu prvi Festival ćevapa u BiH

U Sarajevu će sutra, 26. augusta, biti održan prvi Festival ćevapa u BiH. Planirano je da festival u budućnosti postane regionalni događaj, najavio je organizacioni odbor. Pod nazivom "Sarajevo Ćevap Fest 2017", festival će, u parku Atmejdan, trajati od 13 do 19 sati. U najavljenom programu su nastup kulturno-umjetničkog društva i izvedba sevdalinki, degustacija i roštiljanje, takmičenja i zabava. Festival je…

Read more

Vinska cesta Hercegovine: S vinom kroz vrijeme

Vinska cesta Hercegovine je turistički proizvod kojeg sačinjavaju bogatstvo i ljepota čiste prirode - posebnosti vinorodnog područja, tradicija, kulturne i historijske znamenitosti. Proteže se od Ljubuškog na zapadu do Trebinja na istoku. Udruženi subjekti Vinske ceste Hercegovina nude autohtone proizvode, posebno autohtona vina Žilavku i Blatinu, rakiju iz vlastite proizvodnje, te ostale tradicionalne specijalitete. Nude uslugu…

Read more

Nihad Mameledžija, kuhar sa stilom: Malo treba da se ukus pokvari

Ljubav prema kuhanju rodila se još u djetinjstvu. U školi je od svih predmeta najviše uživao na časovima domaćinstva, a kući kada bi došao “vrtio” bi se po kuhinji, pomažući majci u pripremi jela. Naravno, niko tada od njegovih najbližih nije znao da će baš kulinarstvo postati životni poziv Nihadu Mameledžiji, danas jednom od najboljih bh.…

Read more

Prof. dr. Enes Kujundžić: Kao i pjesma, ni sofra sahibije nejma

Bosanska tradicionalna kuhinja, baš kao i njena kultura, nastala je pod jakim utjecajem Istoka i Zapada. Tradicionalno kulinarstvo u našoj zemlji usko je vezano uz tursku i mediteransku kuhinju, ali i gastronomiju srednje Evrope koju je sa sobom na ove prostore donijela austrougarska uprava. Uz domaće autohtone vrijednosti u sferi kulinarstva, kroz dugi period, takva jela…

Read more

Impresum:
Glavni i odgovorni urednik: Ismar Šmigalović
Redakcija: Merima Čustović, Amela Sijerčić
DTP: Vildana Sofić
Kontakt:
Telefon: +387 33 944 379
Marketing: +387 33 944 206; +387 33 944 207

© Feba d.o.o.

ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE
ONLINE IZDANJE

© 2025 Feba d.o.o.