Kulinarski izbor Lonely Planeta: Sarajevski ćevapi među 500 najboljih jela na svijetu
Lonely Planet objavio je novu knjigu u kojoj se fokusirao na kulinarske aspekte putovanja. Odabrali su 500 najboljih jela na svijetu, koja jednostavno treba probati. Na listi se nalaze jela iz gotovo svih zemalja...
Novo iz Klasa: Na tržište plasirana polupečena peciva
Bosanskohercegovačka prehrambena industrija Klas d.d. Sarajevo plasirala je na tržište nova polupečena peciva - ćabata, zemička, baguette i mini baget. I ovaj put Klas je opravdao svoju lidersku poziciju u mlinsko – pekarskoj industriji...
Vječita “svađa“ između Bosanaca i Hercegovaca i regiona: Burek je samo s mesom i...
U petnaest minuta tokom naše posjete buregdžinici “Melina” u Sarajevu, dva vrla pita-majstora uspjeli su napravili tri pite, te jednu, od koje nam je voda na usta krenula, izvaditi iz rerne. Kažu, mogli su...
Bosanska kahva pije se s merakom i bez srkleta
U životu Bosanaca kahva ima nezamjenjivu ulogu. Ako je bosanski lonac nacionalno jelo, onda je sasvim sigurno bosanska kahva nacionalno piće - napisao je jednom rahmetli profesor Edib Muftić.
Stoljećima su ljudi u BiH stvarali...
U Sarajevu u subotu prvi Festival ćevapa u BiH
U Sarajevu će sutra, 26. augusta, biti održan prvi Festival ćevapa u BiH. Planirano je da festival u budućnosti postane regionalni događaj, najavio je organizacioni odbor.
Pod nazivom "Sarajevo Ćevap Fest 2017", festival će, u...
Vinska cesta Hercegovine: S vinom kroz vrijeme
Vinska cesta Hercegovine je turistički proizvod kojeg sačinjavaju bogatstvo i ljepota čiste prirode - posebnosti vinorodnog područja, tradicija, kulturne i historijske znamenitosti. Proteže se od Ljubuškog na zapadu do Trebinja na istoku.
Udruženi subjekti Vinske...
Nihad Mameledžija, kuhar sa stilom: Malo treba da se ukus pokvari
Ljubav prema kuhanju rodila se još u djetinjstvu. U školi je od svih predmeta najviše uživao na časovima domaćinstva, a kući kada bi došao “vrtio” bi se po kuhinji, pomažući majci u pripremi jela. Naravno,...
Prof. dr. Enes Kujundžić: Kao i pjesma, ni sofra sahibije nejma
Bosanska tradicionalna kuhinja, baš kao i njena kultura, nastala je pod jakim utjecajem Istoka i Zapada. Tradicionalno kulinarstvo u našoj zemlji usko je vezano uz tursku i mediteransku kuhinju, ali i gastronomiju srednje Evrope...