Slastičarska krema
Sastojci: 500 ml mlijeka, 1 mahuna vanilije ili 1 kašika ekstrakta vanilije, 100 g šećera, 4 žumanca, 50 g škrobnog brašna.
Postupak pripreme:
Od ukupne količine mlijeka odvojite 100 ml, a ostalo stavite u zdjelu zajedno sa sjemenkama iz mahune vanilije ili ekstraktom i zagrijte do vrenja.
Pomiješajte škrob, šećer i žumanca sa ostatkom…
Otac, djed i pradjed bili su vrsni poslastičari, pa je kaže, i on, po nekom nepisanom pravilu, krenuo tim putem… Iako je kao dječak maštao kako će jednog dana biti stomatolog, nije mogao iznevjeriti tradiciju porodice Jašari, koja je prvu slastičarnu “Prenj” otvorila daleke 1948. godine u Konjicu. Danas, desecijama poslije, Armin Jašari, vrsni poslastičar…