Prema listi Taste Atlasa „100 Best Food Cities“, Sarajevo se svrstalo među gradove s najautentičnijom i najcjenjenijom gastronomijom na svijetu. Bosanska prijestolnica zauzela je zapaženo mjesto zahvaljujući bogatoj kulinarskoj tradiciji, jedinstvenim receptima i legendarnim ugostiteljskim adresama koje već desetljećima čuvaju duh starog Sarajeva.
Ovo priznanje još jednom potvrđuje ono što su posjetitelji odavno prepoznali – da se u Sarajevu jede izuzetno dobro, autentično i nezaboravno. Taste Atlas posebno ističe sarajevske ćevape, pite ispod sača, bosanski lonac, sarmu i begovu čorbu, dok se među slatkim specijalitetima izdvajaju tufahije, kadaif i hurmašice.
U posljednje vrijeme Sarajevo sve češće zauzima mjesto na međunarodnim gastronomskim mapama, a pojedini lokalni objekti postali su prava kulinarska institucija. Taste Atlas je ranije izdvojio jednu sarajevsku buregdžinicu kao kultnu adresu, a sarajevske ćevabdžinice redovno se nalaze pri vrhu ljestvica najboljih mjesta za ćevape u svijetu. Jedna od njih uvrštena je i među 100 najlegendarnijih restorana na planeti, što dodatno učvršćuje status Sarajeva kao regionalne gastro-prijestolnice.
Spoj orijentalnih, mediteranskih i srednjoevropskih utjecaja, uz tradicionalnu pripremu koja se prenosi generacijama, čini sarajevsku kuhinju neponovljivim i jedinstvenim gastronomskim doživljajem.
