GASTRONOMIJA

U životu Bosanaca kahva ima nezamjenjivu ulogu. Ako je bosanski lonac nacionalno jelo, onda je sasvim sigurno bosanska kahva nacionalno piće - napisao je jednom rahmetli profesor Edib Muftić. Stoljećima su ljudi u BiH stvarali...

Nakon rekordne 2018. godine, kada su crnogorske “Plantaže” osvojile preko 40 medalja na svjetskim smotrama vina, kao što su Decanter World Wine Awards, Mundus vini, AWC Vienna, Decanter Asia Wine Award, BIWC Sofija i...

Starije generacije u regionu i danas se sjećaju Malika, simpatičnog dječaka iz filma “Otac na službenom putu,” snimljenog 1985. godine, po scenariju Abdulaha Sidrana. A sve se odigralo tako brzo jednog poslijepodneva. Sedmogodišnji Moreno...

Ljubav prema kulinarstvu, a posebno prema poslastičarstvu, odveo je Amiru Jusufović iz Sarajeva u nešto što će postati njeno osnovno zanimanje od kojeg danas živi ona, suprug i kćerka i sin, oboje studenti. Kao svršena...

Svi ljubitelji dobre „ulične“ hrane i raznovrsnih internacionalnih kuhinja, ali i kvalitetnih muzičkih performansa i dobrog noćnog provoda na otvorenom ove godine će ponovo doživjeti jedinstveno gastronomsko iskustvo u srcu Sarajeva, jer 1. augusta...

Ljubav prema kuhanju rodila se još u djetinjstvu. U školi je od svih predmeta najviše uživao na časovima domaćinstva, a kući kada bi došao “vrtio” bi se po kuhinji, pomažući majci u pripremi jela. Naravno,...

Za njega je kulinarstvo strast, vječita inspiracija, kreativna igraonica, umjetnost… To nije poziv, nego život… Ovako govori Igor Božić, jedan od najboljih kuhara u BiH, bar tako će reći njegove kolege. Šef kuhinje hotela „Central“...

Vinska cesta Hercegovine je turistički proizvod kojeg sačinjavaju bogatstvo i ljepota čiste prirode - posebnosti vinorodnog područja, tradicija, kulturne i historijske znamenitosti. Proteže se od Ljubuškog na zapadu do Trebinja na istoku. Udruženi subjekti Vinske...

Želite li probati pravi gelato, ne morate krenuti put Firence. Ovu cijenjenu italijansku deliciju možete kušati i u Sarajevu, zahvaljujući Dariju Babiću, koji je pravi primjer kako čovjek, koji se nije školovao za poziv...

Mak Zara je prva manufaktura za proizvodnju i prodaju čokoladnih pralina i ostalih konditorskih proizvoda u Bosni i Hercegovini po uzoru na belgijske praline. Slatka priča počela je 2008. godine, a danas, deset godina poslije,...